Что такое глютен? Глютен, или клейковина — это белок, который является основным компонентом пшеничной муки, а также муки из зерен таких злаковых культур, как ячмень и рожь. При взаимодействии с водой содержащиеся в муке молекулы белков глутенина и глиадина образуют клейкую вязкую массу — глютен.
Категория ‘Эндокринология’
Японская диета
Японская диета собрала вокруг себя столько противоречивых мнений, что стала одной из самых обсуждаемых в интернете методик похудения. Давайте без прикрас и рекламы попробуем понять, что же такое японская диета для похудения, которую так активно обсуждают на форумах, посвященных диетам и похудению. Отсюда задачу статьи озвучим так:
Не хватает силы воли для похудения? Ошибки популярных диет
Многочисленные диеты предлагают нам есть все что угодно, контролируя при этом только размер порции и ограничивая число калорий. Однако, увы, результат зависит не только от количества калорий: мы уже увидели, что простые подсчеты здесь не работают.
Рекомендации для предиабетиков
Меры, принимаемые при предиабете, диабете второго типа:
Узлы в щитовидке: надо ли их бояться
Когда вам сообщают об «узелках в щитовидной железе», вы, конечно, начинаете нервничать. Что же теперь будет? Начнем с главного вопроса: как вы попали на УЗИ щитовидной железы? Если «на всякий случай», то в 95% случаев можете забыть о своей «находке».В некоторых регионах страны, эндемичных по распространению заболеваний щитовидной железы (в первую очередь, примыкающих к зоне […]
Банановая монодиета
Несмотря на довольно большую калорийность, этот экзотический фрукт является источником многих витаминов и микроэлементов. Поедая бананы, вы запасаетесь такими витаминами, как E, C, B6 и др.
Калории-невидимки: почему полнеют от алкоголя
У многих само понятие «калорийность» ассоциируется только с пищей, поэтому мало кто считает, сколько калорий он потребляет с алкогольными напитками. А потому именно горячительные напитки зачастую причина того, что лишний вес не уходит.
Худеем самостоятельно
Основные факторы похудения Чтобы стабилизировать вес за 1-2 недели необходимо составить план. Для начала следует выяснить причины приведшие к набору веса.
Корица снижает сахар
Сахарный диабет становится угрозой для человечества в один ряд с сердечнососудистыми заболеваниями. Склонность к заболеванию передается по наследству. В этом случае встает вопрос о профилактике диабета, чтобы организм не дал развиться заболеванию. Поможет нам в этом обыкновенная корица и зеленый чай.
90 дневная диета раздельного питания: рецепты на каждый день
Диета 90 дней не относится к категории жестких, она помогает избавиться от лишнего веса без голоданий и ущерба для здоровья.