Так называемая «первобытная» диета, основанная на продуктах, потребляемых далекими предками, нормализует у здоровых людей артериальное давление, чувствительность к инсулину, липидный профиль и толерантность к глюкозе, а также снижает секрецию инсулина. Такие выводы сделала группа ученых из Калифорнийского университета под руководством Линды Фрессетто.
В эксперименте участвовали 9 здоровых добровольцев без ожирения. Эксперимент должен был помочь определить зависимость метаболических параметров, которые являются предвестниками диабета, лишнего веса и сердечно-сосудистых заболеваний от рациона: обычного или «первобытного».