До недавнего времени считалось, что пицца — хоть и вкусная еда, но достаточно вредная для организма по причине своей калорийности. Однако Италия, где пицца признана традиционным национальным блюдом, а пиццерии располагаются на каждом шагу, считается одной из самых «стройных» стран Европы.

И неспроста. Ученые утверждают, что пицца не только не вредна, но даже полезна. В средневековье пиццу прописывали больным для выздоровления от различных болезней, а в наше время выражение «пицца на дом» стало привычным и обыденным. Потому что это удобно, полезно, вкусно и сытно.

А если продукт приготовлен в соответствии с его истинным рецептом, от него вес человека не только не увеличивается, но и, как ни странно это звучит, еще и уменьшается. Современные диетологи разработали диету, основанную на употреблении пиццы.

Благодаря входящим в пиццу ингредиентам, данное блюдо дает скорое ощущение сытости. В любой пицце обязательно присутствуют томаты. Пигменты, придающие томатам красный цвет, оказывают благотворное влияние на сердечнососудистую систему, оберегают организм от онкологических заболеваний. Присутствующий в рецепте сыр снабжает организм кальцием.

Необходимые организму микро и макроэлементы дают оливки и маслины. О пользе морепродуктов, которые тоже входят в состав этого блюда, наслышан каждый. Мясо дополняет полный набор полезных организму веществ. А для теста берется мука, полученная из твердых сортов пшеницы, которая не влияет на прибавку в весе.

Стоит, однако, добавить, что самостоятельно увлекаться такого рода диетой не стоит, ведь пицца сама по себе все-таки довольно калорийна.

Автор: Варвара Павлюкова