Ученые из Университета Гетеборга выявили молекулу иммунной системы, которая влияет на чувства голода и сытости.

Интерлейкин-6 — посредник иммунной системы, играющий важную роль в борьбе с инфекцией. Однако теперь была открыта другая его функция. Ученым удалось выявить конкретные клетки головного мозга, которые ориентированы на молекулу интерлейкин-6. Они производят вещества, которые влияют не только на наше чувство голода и сытости, но и контролируют способность организма сжигать жир.

Интерлейкин-6 повышает уровень вещества, вызывающего похудение. Известно, что концентрации молекулы резко увеличивается во время инфекции, а болезнь, как известно, сопровождается уменьшением чувства голода и усталостью. Ученые провели эксперимент на мышах и выявили, что без интерлейкина-6 грызуны толстели. При введении вещества непосредственно в мозг метаболизм ускорялся.

Человек, мозг которого производит большое количество интерлейкина-6, защищен от избыточного веса. Также состав бактерий кишечника косвенно влияет на вещества головного мозга и регулирует вес. Потому особенности питания напрямую воздействуют на склонность к ожирению.