Нестандартный подход к снижению веса предложили ученые. Они говорят о том, что необходимо активировать коричневый жир, помогающий сжигать калории, охлаждая тело. Сканирование показало: коричневый жир в небольшом количестве содержится в области спины, на шее, между плечом и ключицей и вдоль позвоночника.

Если коричневый жир активируется, он начинает производить примерно в 300 больше тепла, чем любой орган в теле. У женщин он содержится в большей концентрации, чем у мужчин. Коричневый жир также проще выявить у стройных людей.

По словам профессора Майкла Симондса и его коллег из Королевского медицинского центра Университета Ноттингема, можно отследить работу коричневого жира с помощью термоанализа тела. Так, если опустить руку в холодную воду, датчики сразу зафиксируют активизацию областей с залеганием коричневого жира. Это организм пытается обогреться. В итоге за пять минут воздействия холода показатели сжигаемых калорий увеличатся на 10-15%.

В теории, потребляя холодные напитки в сочетании с тренировками, можно значительно снизить вес. Также похудению способствует потребление перца чили. Капсаицин — соединение, содержащееся в нем, обманывает мозг, заставляя его думать, будто телу холодно. В итоге коричневый жир начинает сжигать калории.

А вот Медицинская школа Колумбийского университета утверждает, что коричневый жир реально получить из обычного за счет применения тиазолидиндионов, иногда используемых для понижения сахара у диабетиков. Аналогичным свойством обладает гормон ирисин.