Диета, при которой в рационе увеличивается количество белка и уменьшается число углеводов, долгое время считалась вредной для здоровья, так как считалось, будто повышенное потребление белка вредит почкам. Исследования, проведенные учеными, показали, что это мнение ошибочно.
Ученые начали наблюдать над более, чем 300 добровольцами, часть из которых сидела на диете с повышенным потреблением белка, а другая часть потребляла в пищу мало жиров. У всех испытуемых не было никаких проблем с почками.

Спустя 2 года выяснилось, что высокобелковая диета не нанесла вреда почкам. Кстати, белковые блюда содержат мало калорий, а разнообразные низкокалорийные рецепты можно легко найти как в Интернете, так и в кулинарных книгах.

Повышенное содержание белка в моче происходит не из-за белковой диеты, а вследствие болезней почек, которые были нездоровы еще до диеты.

Поэтому здоровые люди, имеющие проблемы с весом, могут худеть любым нравящимся им способом. Приведение массы тела в норму в любом случае скажется на здоровье положительно.

Автор: Варвара Павлюкова