Испанские физиологи, подробно проштудировали значение правильного питания, и отметили одну очень интересную диету по достоинству. Она основана на оливковом масле и рыбе. Эти компоненты диеты, оказывается, участвуют в защите клеток живого организма от повреждений. Оказалось, что оливковое масло усваивается организмом на сто процентов, а если учесть, сколько содержится в нем витаминов и насыщенных, полезных жиров, то можно представить какую пользу оно несет организму. А если баловать себя любимого каждый день салатиками, заправленными оливковым маслом, то можно уже не беспокоиться о таком серьезном заболевании как панкреатит.

В наше время легко можно найти на просторах интернета рецепты салатов с фото и на каждый день. Особенно полезны такие салатики, которые в основе своей содержат больше рыбы, и при этом не важно морская это рыба или пресноводная, главное, чтобы свежая, в ней содержится большое количество экстрактивных веществ, которые в свою очередь стимулируют желудочную секрецию. Дезактивируют воспалительные процессы, которые развиваются в поджелудочной железе в ее клетках, и влияют на развитие панкреатита. А маленькое содержание грубой соединительной ткани и особой структуры рыбного мяса оно переваривается всего за 2-3 часа.

Диета на оливковом масле, рыбе, фруктах и овощах полностью одобрено и медиками и диетологами всех стран, и считается наиболее полезной из всех существующих.

Автор: Варвара Павлюкова