Заморозка продуктов дает возможность отказаться от консервантов долго сохранять пользу и свежесть фруктов, овощей, грибов и ягод. Не секрет, что при нормальной заморозке ущерб витаминам будет очень мал, к тому же на вкус продукты будут почти неотличимы от свежих. Впрочем, истинно и противоположное: технологические оплошности с легкостью сделают продукты деформированной биомассой, забирая их витамины и […]
Публикации с меткой ‘заморозить’
Как в магазине следует выбирать замороженные овощи, ягоды, фрукты и грибы.
Опубликовано 21 мая 2018 года
Как выбрать в магазине замороженное мясо и рыбу?
Опубликовано 14 мая 2018 года
Замораживание мясных и рыбных продуктов обеспечивает сохранение их свежести без применения каких-либо консервантов в течение очень долгого срока. Однако, существуют некоторые детали, на которые следует обратить внимание, если вы решили купить замороженные продукты. Мясо. Если вы приобрели в магазине свежее мясо, не составит труда заморозить его самостоятельно в домашних условиях