Питание с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов помогает сократить количество жира на животе и укрепить мышцы.

Ученые сформировали три группы женщин с избыточным весом и ожирением. Каждая из них питалась пищей с низким, средним или высоким содержанием молочных продуктов в сочетании с высоким или низким количеством белков и углеводов.

Женщин также занимались пять дней в неделю аэробикой и два дня в неделю посещали тренажерный зал. В результате все три группы потеряли примерно одинаковое количество веса. Но в группе с интенсивным употреблением белка больше всего сократилась масса жира на животе. Вместо жира они обрели упругий пресс, который поможет предотвратить обратный набор веса.

Употребляя мало белка и молочных продуктов, женщины наполовину избавились от животиков. Участницы, которые получали мало белка и достаточно молочных продуктов, почти не нарастили мышечную массу. В группе с высоким потреблением белка и молочных продуктов разница в результатах составила почти килограмм веса. Женщины сожгли в два раза больше жира на животе.

Жир в области живота считается особенно вредным для сердечно-сосудистой системы и метаболизма, потому употребление кальция и белка может способствовать дальнейшей потере жира.